Hijamia
안녕하세요, 마리몬다입니다. 다들 좋은 하루 보내고 계신가요? 오늘은 마닐라(메데진 뽀블라도)에 있는 커피숍 Hijamia(이하미아)를 소개해드릴게요. 커피는 콜롬비아의 주요 수출품 중 하나인데, 콜롬비아 전국 곳곳에서 커피를 재배함에도 불구하고 최상급 품질의 커피는 거의 다 수출되어 콜롬비아 내에서도 좋은 품질의 커피를 찾기는 사실 어렵다고 합니다. 그런데, 최근 몇 년간 커피농장 소유자들을 중심으로 개인 로스터리 카페가 많이 오픈하고 있고, 그중에는 제가 소개해드린 Pergamino처럼 규모가 커진 곳도 있어요. 오늘 소개해드릴 Hijamia도 아마 점점 더 커지지 않을까 하는 커피숍 중 하나입니다. 홈페이지를 보니 북미(미국, 캐나다, 멕시코) 지역으로 커피 원두 정기배달 서비스도 하고 있더라고요...
도시 이야기/Medellin
2021. 9. 5. 14:00